quelques termes du flamenco...

El zapateado:c'est une manière de marquer le compas avec le talon ou la pointe du pied. Accentué par des chaussures cloutées specialement étudiées, le zapateo peut etre lent ou rapide selon le palo.
Le frappé du pied se fait de plusieurs manière selon l'intensité que le danseur veut lui donner.
El desplante:C'est un frappé trés puissant.
El punteado:C'est un mouvement de pied, lié, sans bruit, executé précisement pendant un falseta de guitare. Beaucoup moins frappé que le desplante.
La escobilla:C'est une serie de talon-pointe.
El redoble: Idem: talon-pointe mais beaucoup plus bref.
El remate:Mouvements qui servent à clore une serie
( source:site Musique Alhambra)

N'étant pas une spécialiste du flamenco puro, j'espère que quelqu'un ( et j'ai mon idée...) pourra donner plus de précisions sur ces termes techniques

Effectivement Mona, quelques précisions voire modifications seraient les bienvenues car ces définitions ne sont pas évidentes du tout :

zapateado (ou taconeo) : il s'agit tout simplement d'une série de frappes de pieds (zapatear=frapper avec le pied). Il n'y a pas que la pointe ou le talon qui frappent mais aussi la plante ainsi que le pied entier (ou golpe).

remate : série de frappe de pieds servant à clore ou à fermer le chant ou simplement un passage (pendant ou en dehors du chant). (rematar=couronner le tout)

desplante : variété spécifique de remate ou les frappes de pieds sont très sèches et fortes.

redoble : sorte de mini-remate très bref, qui consiste souvent en 4 frappes de pied.

escobilla : partie d'une choré où le danseur a le plus grand rôle. Cette partie est dépourvue de tout chant, seul le guitariste et autres musiciens accompagnent les pieds du danseur.

Quant à punteado, je n'ai pas souvent entendu ce terme mais il doit certainement s'agir d'une série de pointes (à ne pas confondre avec plantes du pieds) frappées.